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2015年03月10日(火) 

雨上がりの朝の陽ざしに誘われて

住いの庭を巡っていると

生垣の根元近くが、みどり緑していた。

はこべである。

目を近づけてみると、なかなか魅力的な花である。

また、雨に洗われて水水しくおいしそう。

春の七草の一種だから食べられるに違いない。

さっそく、摘んでみた。

是で一株だった。

水でよく洗い根っこをとって、湯がいてお浸しにして

ランチのおかずとして口に入れてみた。

 

 お い し い

 

ホウレンソウに似ている。

調べてみたら

たんぱく質、カルシウム、鉄、ミネラル、ビタミン類、サポニン、酵素など

栄養価は高いようである。

病みつきになりそうだ。

 

今一つ挑戦しようと思っているのが、この春蘭。

   

庭には数本しかないので、近々、里山に行って収穫しようと考えている。

 

午後、突然、南の方から、恐ろしげな黒い雲が押し寄せてきた。

 

寒くもなってきた。

 

春は名のみの風の寒さや!

 

 


閲覧数844 カテゴリ兵右衛門残日録 コメント0 投稿日時2015/03/10 15:32
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